Растваральная кава без малочных вяршкоў Тлустасць 28%-35%

У галіне харчовай прамысловасці безмалочныя вяршкі хуткага прыгатавання, як важны інгрэдыент, атрымалі шырокую ўвагу за свой унікальны густ і пажыўную каштоўнасць. Сярод іх лактоза, як адзін з асноўных кампанентаў безмолочных вяршкоў, гуляе вырашальную ролю ў якасці прадукту. Растваральная кава без малочных вяршкоў тлустасцю 28%-35%, вырабленая кітайскім вытворцам і пастаўшчыком Lianfeng Bioengineering, дэманструе выдатную якасць і непаўторны шарм дзякуючы навуковаму прымяненню і дакладнаму кантролю лактозы.

Адправіць запыт

Апісанне Прадукта

Лактоза - натуральны цукар у малацэ і важны кампанент немалочных вяршкоў. Узаемадзеянне паміж лактозай і алейнымі кампанентамі ў немалочных вяршках дазваляе ўтварыць аднастайную і далікатную кансістэнцыю пры растварэнні, забяспечваючы насычаны смак ежы.
Кітайскі вытворца і пастаўшчык Lianfeng Bioengineering звяртае ўвагу на навуковае прымяненне і дакладны кантроль лактозы пры вытворчасці растваральнай кавы без малочных вяршкоў тлустасцю 28%-35%. Яны выкарыстоўваюць высакаякасную лактозу ў якасці сыравіны, і дзякуючы дакладным прапорцыям і ўдасканаленым вытворчым працэсам, цалкам інтэгруюць лактозу з іншымі кампанентамі ў немалочныя вяршкі, забяспечваючы стабільнасць і густ прадукту.

Спецыфікацыя

Назва прадукту	К26	Дата вырабу	20230923	Дата заканчэння тэрміну дзеяння	20250925	Нумар партыі прадукту	2023092301
Месца адбору пробаў	Памяшканне для ўпакоўкі	Спецыфікацыя кг/мяшок	25	Колькасць выбаркі /г	2600	Выканаўчы стандарт	Q/LFSW0001S
Серыйны нумар	Прадметы агляду		Стандартныя патрабаванні		Вынікі праверкі		Адзінае меркаванне
1	Органы пачуццяў	Колер і бляск	Ад белага да малочна-белага або малочна-жоўтага або з колерам, які адпавядае дадаткам		Малочна-белы		Кваліфікаваны
		Арганізацыйны статус	Парашкападобны або грануляваны, рассыпісты, без злежвання, без старонніх прымешак		Зярністы, не злежваецца, сыпкі, без бачных прымешак		Кваліфікаваны
		Густ і пах	Ён мае той жа густ і пах, што і інгрэдыенты, і не мае спецыфічнага паху.		Нармальны густ і пах		Кваліфікаваны
2	Вільгаць г/100г	≤5,0			4.2		Кваліфікаваны
3	Бялок г/100г	1,0±0,50			1.2		Кваліфікаваны
4	Тлушч г/100г	26,0±2,0			26.3		Кваліфікаваны
5	Усяго калоній КОЕ/г	n=5，c=2，m=10⁴，M=5×10⁴			120,150,130,100,180		Кваліфікаваны
6	Coliform CFU/г	n=5，c=2，m=10，M=10²			<10, <10, <10, <10, <10		Кваліфікаваны
Заключэнне		Тэставы індэкс узору адпавядае стандарту Q/LFSW0001S і ацэньвае партыю прадукцыі сінтэтычна. ■ Кваліфікаваны 　 □ Некваліфікаваны

Кампанія строга кантралюе колькасць лактозы, дабаўленай у працэсе вытворчасці, у выніку чаго яна складае 28% -35% ад усіх немалочных вяршкоў. Гэта суадносіны гарантуе, што слодыч немалочных вяршкоў будзе ўмераным, а таксама надае прадукту добрую растваральнасць і густ. У той жа час кампанія таксама забяспечвае раўнамернае змешванне лактозы і іншых інгрэдыентаў з дапамогай перадавых вытворчых працэсаў, пазбягаючы з'явы зліпання або напластавання прадукту.
Даданне лактозы істотна ўплывае на якасць безмолочных вяршкоў. Па-першае, слодыч лактозы можа ўраўнаважваць масляністы густ безмалочных вяршкоў, робячы густ прадукту больш гарманічным. Па-другое, растваральнасць лактозы дазваляе хутка раствараць немалочныя вяршкі падчас заварвання, утвараючы аднастайную і далікатную тэкстуру. Акрамя таго, лактоза таксама валодае пэўным ўвільгатняе дзеяннем, якое можа падтрымліваць водны баланс безмалочных вяршкоў і прадухіляць высыханне або псаванне прадукту падчас захоўвання.

У сувязі з імкненнем спажыўцоў да здаровага харчавання і ростам попыту на якасць прадуктаў харчавання лактоза, як натуральны і пажыўны цукар, мае ўсё больш шырокія перспектывы прымянення ў харчовых прадуктах. Кітайская фабрыка-вытворца Lianfeng Bioengineering будзе працягваць праводзіць глыбокія даследаванні тэхналогіі прымянення лактозы, садзейнічаць яе шырокаму прымяненню ў немалочных вяршках і іншых харчовых інгрэдыентах, а таксама прапаноўваць спажыўцам больш здаровую і смачную ежу.
Такім чынам, растваральная кава без малочных вяршкоў тлустасцю 28%-35%, вырабленая кітайскім вытворцам і пастаўшчыком Lianfeng Bioengineering, дэманструе выдатную якасць і непаўторны шарм праз навуковае прымяненне лактозы ў якасці ключавога інгрэдыента. Даданне лактозы не толькі ўзбагачае харчовую каштоўнасць безмалочных вяршкоў, але і забяспечвае добрую растваральнасць і густ. У будучыні, з шырокім прымяненнем лактозы ў харчовай прамысловасці, мы лічым, што кітайскі вытворца і пастаўшчык Lianfeng Bioengineering будзе працягваць весці тэндэнцыю развіцця галіны і прадастаўляць спажыўцам больш высакаякасных харчовых інгрэдыентаў.