Статус развіцця немалочнай прамысловасці

Немалетавы крэмШырока выкарыстоўваецца ў Кітаі, і рынак немалочнага крэмавага застаецца стабільным, з акцэнтам на павелічэнне колькасці вытворчасці. Тыпы немалочных крэм-матакі разнастайныя, з шырокім спектрам прыкладанняў. Немалочны крэм-гэта парашковая харчовая інгрэдыент з добрымі якаснымі характарыстыкамі, такімі як павышэнне водару, павелічэнне ўтрымання тлушчу, прапанову розных густаў, а таксама лёгка захоўваць і перавозіць. Асноўная сыравіна ўключае расліннае алей, малочны парашок, крухмальны сіроп і іншыя дабаўкі, такія як эмульгатары, загушчальнікі, стабілізатары і араматызатары. Ён апрацоўваецца з выкарыстаннем тэхналогіі мікракапсуляцыі, такіх як эмульгацыя і сушка для распылення, для павышэння густу ежы і напояў.Немалочныя крэмможа значна палепшыць гладкасць, багацце і паўнату ежы і напояў, і можа быць выкарыстаны ў якасці замены малочнага парашка. Такім чынам, яны звычайна выкарыстоўваюцца пры вытворчасці малочнага гарбаты, кавы, аўсянай мукі, прадуктаў для хлебабулачных вырабаў і г.д. Наогул 20-50% тлустага ўтрымання немаленага крэмавага крэма выкарыстоўваецца ў якасці інгрэдыента для вырабу напояў.

З паляпшэннем формул і тэхналогій, функцыянальныя немалочныя крэмены, такія як халодны растварэнне, устойлівыя да кіслоты і MCT, паступова ўводзяцца на рынак, пашыраючы свае прыкладанні на такія палёў, як ахова здароўя і медыцынская дапамога. У 2022 годзе глабальныНемалетавы крэмПамер рынку склаў 6,373 мільярда долараў, і, як чакаецца, у 2023 годзе ён дасягне 6,814 мільярда долараў, падтрымліваючы стабільны рост. У 2023 годзе, як чакаецца, памер рынку, які не мае малочных крэм-крэм, дасягне 9.008 мільярдаў юаняў, павялічыўшыся на 10,0% у параўнанні з аналагічным перыядам мінулага года.